8 sự thật ít biết về thực phẩm bạn ăn hàng ngày
Thịt lợn đã nấu chín thì có ít calo hơn (ảnh minh họa)

8 sự thật ít biết về thực phẩm bạn ăn hàng ngày

Chủ Nhật, ngày 06/05/2012 16:00 PM (GMT+7)

Sau đây là 8 sự thật liên quan đến thực phẩm chúng ta vẫn dùng hàng ngày mà bất kì ai đều không nên bỏ qua.

Mời các bạn tham khảo những kinh nghiệm hay, mẹo vặt hữu ích trong cuộc sống trên chuyên mục Eva sành điệu mỗi ngày.

Có những thực phẩm chúng ta tưởng tốt mà hóa ra lại không tốt và ngược lại.

Có những điều chúng ta biết về chuyện ăn uống và thức ăn, thực phẩm lại không đúng với thực tế. Vậy làm sao để biết đâu là đúng, đâu là sai, thực phẩm nào là tốt, thực phẩm nào là không tốt và làm sao để lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe?...

Sau đây là 8 sự thật liên quan đến thực phẩm chúng ta vẫn dùng hàng ngày mà bất kì ai quan tâm đến sức khỏe của mình và người thân đều không nên bỏ qua.

1. Rau đông lạnh ít dinh dưỡng hơn so với rau tươi

Rau vừa hái chứa nhiều vitamin và khoáng chất nhất, mức độ dinh dưỡng sẽ giảm xuống trong quá trình vận chuyển và lưu trữ. Và lượng dinh dưỡng sẽ càng giảm khi rau được lưu trữ lâu ngày ở dạng bình thường. Nhưng mặt khác, nếu giữ ở ngăn đông lạnh thì đèn flash đông lạnh sẽ giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng của rau.
 
2. Món salad không có chất béo là tốt nhất

Salad rau chứa đầy chất dinh dưỡng tuyệt vời như lycopene và beta-carotene. Nhưng cơ thể của bạn không thể hấp thụ chúng mà không có một chút giúp đỡ từ chất béo. Điều này không có nghĩa là chỉ một lượng nhỏ dầu ô liu là đủ hoặc bạn có thể thêm pho mát ít chất béo, các loại hạt, hạt giống, hoặc bơ thêm vào món salad của mình.

3. Thịt lợn sẽ làm bạn béo

Sự thật là xúc xích và xương sườn chứa nhiều calo, nhưng thịt lợn đã nấu chín thì có ít calo hơn, cũng chỉ tương đương với lượng calo của ức gà không có da.

4. Thực phẩm được làm ngọt bằng nước ép trái cây sẽ bổ dưỡng hơn

Cơ thể không phân biệt được sự khác biệt giữa đường bình thường và nước trái cây chế biến được sử dụng để làm ngọt các loại thực phẩm. Do đó, không có chuyện nước ép trái cây dùng làm chất ngọt sẽ cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn.

8 sự thật ít biết về thực phẩm bạn ăn hàng ngày - 1
Không có chuyện nước ép trái cây dùng làm chất ngọt sẽ cung cấp nhiều dinh dưỡng hơn. (ảnh minh họa)

5. Bạn nên uống tám ly nước mỗi ngày

Nước là thứ đồ uống khát tuyệt vời mặc dù sữa và nước trái cây - cà phê thậm chí, trà và nước giải khát cũng góp phần cung cấp nước cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng như ai và ai cũng cần uống tám ly nước mỗi ngày. Tùy thể trạng và điều kiện thời tiết, các mùa trong năm mà lượng nước cần mỗi ngày. Nhưng tốt nhất thì vẫn là uống bất kì khi nào bạn khát và muốn uống.

6. Cá chứa rất nhiều natri

Nếu là cá được đóng hộp, hun khói thì đúng là như vậy. Tuy nhiên, cá tươi, cho dù nước mặn hoặc nước ngọt, thì hàm lượng Natri tự nhiên lại thấp.

7. Thực phẩm bổ sung vitamin và khoáng chất luôn tốt hơn

Điều này còn phụ thuộc đó là thực phẩm nào. Ví dụ, nước cam và sữa giàu canxi bổ sung vitamin D, là sự lựa chọn tuyệt vời. Tuy nhiên, ăn một thanh kẹo có chứa một số loại vitamin và khoáng chất hoặc ăn các món ăn chế biến với một loại đường nào đó được cho là cũng có vitamin và khoáng chất thì chưa hẳn là tốt lắm.

8. Các loại hạt rang khô sẽ ít calo hơn là rang với dầu

Đúng là ở đây có một sự khác biệt nhỏ về lượng calo nhưng nếu ăn rất nhiều bất kì loại hạt nào rang bằng dầu thì mới phải lo lắng đến chuyện calo này. Điều quan trọng là, cần ưu tiên lựa chọn những loại hạt tốt cho sức khỏe tim như hạnh nhân, quả óc chó.

Theo Mai Liên (TTVN)
(1104 bình chọn, 8/10 điểm)
Thông tin doanh nghiệp
Những điều mẹ nên nhớ khi cho bé ăn dặm Những điều mẹ nên nhớ khi cho bé ăn dặm
Dưới đây là một số điều mẹ cần lưu ý khi cân bằng dinh dưỡng...
Chọn mua địu an toàn và tiện lợi Chọn mua địu an toàn và tiện lợi
Chọn địu tùy theo chiều cao, cân nặng của bé, nên chọn loại...
Mách mẹ cách chọn nôi, cũi cho bé ngủ ngon Mách mẹ cách chọn nôi, cũi cho bé ngủ...
Một trong những yếu tố quyết định sự phát triển cân bằng của...
Xe chòi chân hay xe ba bánh tốt hơn? Xe chòi chân hay xe ba bánh tốt hơn?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại xe đạp trẻ em....
Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn (Số thứ 3) Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn (Số thứ...
Đón thứ 7 may mắn với 15 vị khách được tặng mã giảm giá...
Shop Vân An khuyến mãi 10% các loại sữa trẻ em Shop Vân An khuyến mãi 10% các loại sữa...
Mừng khai trương gian hàng mới trên Deca.vn, Shop Vân An...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

8 sự thật ít biết về thực phẩm bạn ăn hàng ngày


SUC KHOE | Bí Quyết chăm sóc Sức Khỏe đời sống gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, giong hat viet nhi 2014, buoc nhay hoan vu nhi
X
CNT2T3T4T5T6T7