Video: Thịt kho tàu đúng kiểu, ngon phải biết!
Bạn hãy tự tay thiết kế món thịt kho tàu

Video: Thịt kho tàu đúng kiểu, ngon phải biết!

Thứ Bảy, ngày 10/12/2011 10:02 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Món kho thịt kho tàu của nhà tớ là thập cẩm gồm: trứng cút, dừa và nước dừa, thịt chân giò.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nhà tớ có 4 người ăn nên tùy từng số lượng người trong gia đình mà các mẹ gia giảm nguyên liệu nhé! Món thịt kho tàu này chắc chắn sẽ làm ông xã và các bé rất thích đấy.

Thành phần:

-    Thịt chân giò: 3 lạng

-    Trứng cút: 20 quả

-    Dừa: 2 lạng

Video: Thịt kho tàu đúng kiểu, ngon phải biết! - 1

-    Nước dừa: 1 cốc (tầm 300mml)

-    Đường, hành khô, nước màu, mì, muối

Cách làm:

- Thịt chân giò các bạn phải rửa thật sạch lấy muối trà kĩ để không còn mùi khó chịu. Cắt thành miếng như bao diêm, ướp với chút mắm + muối + hành băm dập nhỏ khoảng 20 phút.

- Trứng cút luộc và bóc vỏ - nhà tớ để nguyên quả trứng cút để kho – không rán nên như một số nhà vì vỏ dai con nhà tớ chê. Nên bạn có thể rán cũng được, rán thì nhìn đẹp mắt hơn và đúng kiểu hơn.

- Dừa: bạn thái miếng vừa ăn

Món thịt kho này làm cần tỉ mỉ chút. Sau thời gian ướp bạn cho dừa đã thái vào chỗ thịt đã ướp và cho lên bếp đảo cho đều tay đến khi thịt râm ran cạn có mỡ chảy ra thì trút nước dừa và 3 thìa đường cà phê, ít nước màu, thêm chút muối và đậy vung đun nhừ.

Nên sử dụng nồi áp suất để đỡ tốn ga mà thịt nhanh nhừ. Bạn chỉ cần đun 30 phút rồi tắt bếp để cho hơi trong nồi mất dần thì thịt sẽ ngon và tiết kiệm ga.

Video: Thịt kho tàu đúng kiểu, ngon phải biết! - 2

Sản phẩm thịt kho tàu của mẹ Mi

Video: Thịt kho tàu đúng kiểu, ngon phải biết! - 3 Video: Thịt kho tàu đúng kiểu, ngon phải biết! - 4

Món này thì nhà nào có con nhỏ mới tập ăn cơm thì các bé rất thích vì thịt mềm, thơm lại có trứng rất đủ dinh dưỡng.

Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị, có thể biến tấu món thịt kho này thành thịt kho trứng, thịt kho cốt dừa... tùy thích nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

(Tổng hợp, video nguồn sức sống mới)
(1138 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

XEM VIDEO KHÁC CÙNG CHUYÊN MỤC
Thông tin doanh nghiệp
Chọn mua địu an toàn và tiện lợi Chọn mua địu an toàn và tiện lợi
Chọn địu tùy theo chiều cao, cân nặng của bé, nên chọn loại...
Mách mẹ cách chọn nôi, cũi cho bé ngủ ngon Mách mẹ cách chọn nôi, cũi cho bé ngủ...
Một trong những yếu tố quyết định sự phát triển cân bằng của...
Xe chòi chân hay xe ba bánh tốt hơn? Xe chòi chân hay xe ba bánh tốt hơn?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại xe đạp trẻ em....
Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn (Số thứ 3) Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn (Số thứ...
Đón thứ 7 may mắn với 15 vị khách được tặng mã giảm giá...
Shop Vân An khuyến mãi 10% các loại sữa trẻ em Shop Vân An khuyến mãi 10% các loại sữa...
Mừng khai trương gian hàng mới trên Deca.vn, Shop Vân An...
Tắm gội đúng cách cho làn da bé thêm khỏe mạnh Tắm gội đúng cách cho làn da bé thêm...
Làn da của bé rất mong manh và nhạy cảm nên mẹ cần chọn cách...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Video: Thịt kho tàu đúng kiểu, ngon phải biết!


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, giong hat viet nhi 2014, buoc nhay hoan vu nhi
X
CNT2T3T4T5T6T7