Thư viện thực phẩm Eva: Cá bơn, bạn đã biết chưa?
Thư viện thực phẩm Eva: Cá bơn, bạn đã biết chưa?

Thư viện thực phẩm Eva: Cá bơn, bạn đã biết chưa?

Thứ Bảy, ngày 08/01/2011 09:00 AM (GMT+7)

Thịt nạc và có màu trắng, các bơn được biết đến là loại cá mềm và chắc thịt. Các bơn có quanh năm đặc biệt là từ tháng 3 đến tháng 9

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

1. Cách chọn cá bơn

Tuy cá bơn có chứa mức thủy ngân trung bình nhưng với người lớn, có thể ăn 1 lần/tuần và trẻ em trên 6 tuổi là 3 lần/tháng mà không ảnh hưởng đến sức khỏe. Chọn con cá có màu trắng sáng, nhìn nạc và chắc. Mua trong các siêu thị phải là loại có rán mác nhãn, có ghi rõ nguồn gốc xuất  xứ và hạn bảo quản.

2. Cách bảo quản

Thư viện thực phẩm Eva: Cá bơn, bạn đã biết chưa? - 1

Mua cá về mà chưa ăn ngay, có thể  quấn chặt vào túi bóng, để vào ngăn thức ăn của tủ và bảo quản được đến 2 ngày. Tránh làm đóng băng con cá vì nó có thể bị ươn, nhũn thịt khi nhũn ra.

3. Cách chế biến

Món cá này tốt hơn hết là làm các món như nướng, hấp. Nếu con cá to có thể cắt thành từng miếng nhỏ và dùng que xiên để nướng.

Các bạn có thể chế biến món này tùy theo phong cách và khẩu vị của bạn. Chúc các bạn ngon miệng!

Cherry (realsimple)
(1188 bình chọn, 8/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Thông tin doanh nghiệp
Khuyến mãi 40% đồ chơi Ecoiffier duy nhất trong 1 ngày! Khuyến mãi 40% đồ chơi Ecoiffier duy...
Bạn có thể mua sản phẩm đồ chơi Ecoiffier nổi tiếng của Pháp...
Những điều mẹ nên nhớ khi cho bé ăn dặm Những điều mẹ nên nhớ khi cho bé ăn dặm
Dưới đây là một số điều mẹ cần lưu ý khi cân bằng dinh dưỡng...
Chọn mua địu an toàn và tiện lợi Chọn mua địu an toàn và tiện lợi
Chọn địu tùy theo chiều cao, cân nặng của bé, nên chọn loại...
Mách mẹ cách chọn nôi, cũi cho bé ngủ ngon Mách mẹ cách chọn nôi, cũi cho bé ngủ...
Một trong những yếu tố quyết định sự phát triển cân bằng của...
Xe chòi chân hay xe ba bánh tốt hơn? Xe chòi chân hay xe ba bánh tốt hơn?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại xe đạp trẻ em....
Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn (Số thứ 3) Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn (Số thứ...
Đón thứ 7 may mắn với 15 vị khách được tặng mã giảm giá...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Thư viện thực phẩm Eva: Cá bơn, bạn đã biết chưa?


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, giong hat viet nhi 2014, buoc nhay hoan vu nhi
X
CNT2T3T4T5T6T7