Mẹo trang trí cho bánh gato cuộn thêm xinh
Bánh gato cuộn thơm ngon

Mẹo trang trí cho bánh gato cuộn thêm xinh

Thứ Năm, ngày 05/04/2012 14:15 PM (GMT+7)
Sự kiện: Làm bánh ngon

Với cách làm dưới đây các mẹ có thể trang trí thêm những mảng đốm đáng yêu cho món bánh gato cuộn thêm hấp dẫn.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu
- Trứng gà: 4 quả
- Đường: 80gr
- Bột mỳ: 75gr
- Bột ngô: 20gr
- Bột cacao: 8gr
- Sữa tươi: 40ml
- Dầu ăn: 40ml
- Muối: 1/4 thìa cà phê
- Cream of tartar: 1/3 thìa cà phê
- Baking powder: 1gr

2 nguyên liệu kem trên các mẹ có thể tìm mua ở các cửa hàng bán nguyên liệu bánh, hoặc các trang bán hàng online nhé!

Mẹo trang trí cho bánh gato cuộn thêm xinh - 1

Nguyên liệu làm bánh gato cuộn

Cách làm

Bước 1: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng, phần lòng đỏ đánh tan cùng sữa và dầu ăn

Mẹo trang trí cho bánh gato cuộn thêm xinh - 2

Bước 2: Trộn bột mì, bột ngô, banking powder rồi rây vào hỗn hợp lòng đỏ, trộn thật đều

Mẹo trang trí cho bánh gato cuộn thêm xinh - 3

Bước 3: Đánh lòng trắng với cream of tartar đến khi bông xốp thì cho đường vào đánh cùng, kiểm tra độ đạt của trứng bằng cách úp ngược bow xuống mà trứng ko bị chảy là đạt yêu cầu

Mẹo trang trí cho bánh gato cuộn thêm xinh - 4

Bước 4: Lấy 1/3 chỗ lòng trắng vừa đánh trộn cùng hỗn hợp lòng đỏ cho hỗn hợp mềm ra

Mẹo trang trí cho bánh gato cuộn thêm xinh - 5

Bước 5:
Trút nốt chỗ lòng trắng còn lại vào trộn thật nhẹ tay đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất

Mẹo trang trí cho bánh gato cuộn thêm xinh - 6

Bước 6: Đổ vào khay đã lót sẵn giấy nướng, bớt lại khoảng 1/7 lượng hỗn hợp để trộn cùng ca cao, sau đó cho vào bao nilon bơm xen kẽ vào hỗn hợp bánh trong khuôn để tạo những đốm nâu

Mẹo trang trí cho bánh gato cuộn thêm xinh - 7

Bước 7: Bật lò ở 175 độ trước 10 phút, cho bánh vào nướng khoảng 12-15 phút hoặc đến khi xiên thử tăm mà không thấy bột dính nữa là được. Lấy bánh ra khỏi lò, nhanh tay cuộn bánh lại khi bánh còn nóng

Mẹo trang trí cho bánh gato cuộn thêm xinh - 8

Đợi bánh nguội có thể phết kem hay mứt vào giữa tùy thích

Mẹo trang trí cho bánh gato cuộn thêm xinh - 9

Bánh ga tô cuộn trang trí hình đốm trông thật xinh và ngon mắt, chúc bạn thành công!

Ha Ly (Eva)
(1089 bình chọn, 6/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của mình tại Bep.eva@24h.com.vn bạn nhé!

Thông tin doanh nghiệp
Chọn mua địu an toàn và tiện lợi Chọn mua địu an toàn và tiện lợi
Chọn địu tùy theo chiều cao, cân nặng của bé, nên chọn loại...
Mách mẹ cách chọn nôi, cũi cho bé ngủ ngon Mách mẹ cách chọn nôi, cũi cho bé ngủ...
Một trong những yếu tố quyết định sự phát triển cân bằng của...
Xe chòi chân hay xe ba bánh tốt hơn? Xe chòi chân hay xe ba bánh tốt hơn?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại xe đạp trẻ em....
Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn (Số thứ 3) Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn (Số thứ...
Đón thứ 7 may mắn với 15 vị khách được tặng mã giảm giá...
Shop Vân An khuyến mãi 10% các loại sữa trẻ em Shop Vân An khuyến mãi 10% các loại sữa...
Mừng khai trương gian hàng mới trên Deca.vn, Shop Vân An...
Tắm gội đúng cách cho làn da bé thêm khỏe mạnh Tắm gội đúng cách cho làn da bé thêm...
Làn da của bé rất mong manh và nhạy cảm nên mẹ cần chọn cách...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Mẹo trang trí cho bánh gato cuộn thêm xinh


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, giong hat viet nhi 2014, buoc nhay hoan vu nhi
X
CNT2T3T4T5T6T7