Mê mẩn với canh trai sò nấu chua cay
Canh trai nấu chua cay

Mê mẩn với canh trai sò nấu chua cay

Thứ Năm, ngày 22/03/2012 11:36 AM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Cùng khám phá thêm một bí kíp nấu canh ngon tuyệt cho cả nhà nhé!

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:
1 kg con trai còn tươi
2 muỗng cà phê dầu ăn
1/2 củ hành tây
1 tép tỏi, băm nhuyễn
1 muỗng cà phê gừng tươi
1 quả cà chua
1 mớ rau cải chip
1 chén nước sốt cay
2 lát chanh
Muối, gia vị

Cách làm:

Bước 1:
Trai đem rửa sạch, loại bỏ hết đất cát còn bám. Rau cải chip rửa sạch nhặt riêng ra từng lá. Hành tây bóc vỏ thái hạt lựu, với cà chua cũng làm tương tự, tỏi và gừng thái nhỏ băm nhuyễn

Mê mẩn với canh trai sò nấu chua cay - 1

Cho hành tây vào chiên

Bước 2: Sau khi đã chuẩn chế biến xong nguyên liệu, bắc chảo sâu lòng lên bếp để ở nhiệt độ cao, cho dầu ăn vào thêm hành tây xào trong khoảng 2 phút cho dậy mùi. Tiếp tục thêm gừng, tỏi đảo thêm 30 giây.

Mê mẩn với canh trai sò nấu chua cay - 2

Thêm nước sốt cay

Bước 3: Thêm nước sốt cay, gia vị nêm nếm cho vừa miệng. Đổ một ít nước lọc, đun sôi hỗn hợp trên rồi cho cà chua, rau cải và trai vào. Để bếp to lửa trong 3 phút khi các con trai đã mở món canh của bạn đã hoàn thiện

Mê mẩn với canh trai sò nấu chua cay - 3

Sau khi nước sôi cho trai và rau cải vào đun trong 3 phút

Mê mẩn với canh trai sò nấu chua cay - 4

Món canh trai nấu chua cay đã hoàn thiện nhìn rất ngon mắt

Mê mẩn với canh trai sò nấu chua cay - 5

Chúc bạn thành công!

TP (Eva)
(1077 bình chọn, 7/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Thông tin doanh nghiệp
Những điều mẹ nên nhớ khi cho bé ăn dặm Những điều mẹ nên nhớ khi cho bé ăn dặm
Dưới đây là một số điều mẹ cần lưu ý khi cân bằng dinh dưỡng...
Chọn mua địu an toàn và tiện lợi Chọn mua địu an toàn và tiện lợi
Chọn địu tùy theo chiều cao, cân nặng của bé, nên chọn loại...
Mách mẹ cách chọn nôi, cũi cho bé ngủ ngon Mách mẹ cách chọn nôi, cũi cho bé ngủ...
Một trong những yếu tố quyết định sự phát triển cân bằng của...
Xe chòi chân hay xe ba bánh tốt hơn? Xe chòi chân hay xe ba bánh tốt hơn?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại xe đạp trẻ em....
Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn (Số thứ 3) Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn (Số thứ...
Đón thứ 7 may mắn với 15 vị khách được tặng mã giảm giá...
Shop Vân An khuyến mãi 10% các loại sữa trẻ em Shop Vân An khuyến mãi 10% các loại sữa...
Mừng khai trương gian hàng mới trên Deca.vn, Shop Vân An...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Mê mẩn với canh trai sò nấu chua cay


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, giong hat viet nhi 2014, buoc nhay hoan vu nhi
X
CNT2T3T4T5T6T7