Chả cá thơm ngon dễ làm
Chả cá thơm ngon

Chả cá thơm ngon dễ làm

Thứ Bảy, ngày 24/03/2012 13:06 PM (GMT+7)
Sự kiện: Hôm nay nấu gì

Còn gì thích thú hơn khi chính tay bạn có thể chế biến được món ăn ngon này.

Bếp Eva giới thiệu đến độc giả Ẩm Thực 3 miền Bắc Trung Nam, chia sẻ cách chế biến Món Ngon Mỗi Ngày hấp dẫn, dễ làm và cả những mẹo hay nhà bếp. Đừng ngần ngại chia sẻ những kinh nghiệm Nấu Ăn của bạn trên Eva.vn.

Nguyên liệu:
Cá trắm: 1 kg (bạn có thể lựa chọn các loại cá mà bạn thích: cá rô, cá chép, cá ngừ, cá basa...)
Thịt mông: 0,3 kg
Hành tím:  2 củ đập dập băm nhỏ
Rau dăm, thìa là: Thái khúc
Gia vị: Đường, mắm, mì chính, súp, hạt tiêu, ớt.

Chả cá thơm ngon dễ làm - 1

Nguyên liệu làm món chả cả

Cách làm:

Chả cá thơm ngon dễ làm - 2

Bước 1: Lóc phần thịt cá, bỏ xương. Cho phần thịt cá vào bát riêng

Chả cá thơm ngon dễ làm - 3

Bước 2: Thịt mông thái mỏng cho vào bát.

Chả cá thơm ngon dễ làm - 4

Bước 3: Đặt từng lớp thịt đã thái lên bề mặt cá

Chả cá thơm ngon dễ làm - 5

Bước 4: Cho hành, đường, nước mắm, mì chính, hạt tiêu lên trên.

Chả cá thơm ngon dễ làm - 6

Bước 5: Dải đều thìa là, rau dăm lên bề mặt thịt cá.

Chả cá thơm ngon dễ làm - 7

Bước 6: Đảo đều thịt cá cùng gia vị. Sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 2 giờ để cá ngấm gia vị trước khi rán để chả cá sẽ giòn hơn.

Chả cá thơm ngon dễ làm - 8

Bước 7: Lấy cá từ tủ lạnh ra cho vào máy xay, xay nhuyễn.
Bước 8: Dùng tay vo cá thành viên tròn rồi ấn dẹp ra.

Chả cá thơm ngon dễ làm - 9

Bước 9: Đặt chảo lên bếp, đổ dầu vào đợi dầu sôi thả chả cá vào chiên giòn.

Chả cá thơm ngon dễ làm - 10

Bước 10: Chiên cá cho chín một mặt rồi chiên tiếp mặt sau.

Chả cá thơm ngon dễ làm - 11

Bước 11: Khi cá chiên vàng giòn vớt ra đĩa (có thể lót giấy thấm dầu để rút bớt dầu ở chả).

Chả cá ăn nóng với cơm sẽ rất tuyệt.
Chúc bạn thành công với món chả cá nhé !

Hương Quý (Eva)
(1085 bình chọn, 8/10 điểm)

Hãy chia sẻ những kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn của bạn tại Bep.eva@24h.com.vn. Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất và có cơ hội trở thành cộng tác viên của Eva.vn

Thông tin doanh nghiệp
Những điều mẹ nên nhớ khi cho bé ăn dặm Những điều mẹ nên nhớ khi cho bé ăn dặm
Dưới đây là một số điều mẹ cần lưu ý khi cân bằng dinh dưỡng...
Chọn mua địu an toàn và tiện lợi Chọn mua địu an toàn và tiện lợi
Chọn địu tùy theo chiều cao, cân nặng của bé, nên chọn loại...
Mách mẹ cách chọn nôi, cũi cho bé ngủ ngon Mách mẹ cách chọn nôi, cũi cho bé ngủ...
Một trong những yếu tố quyết định sự phát triển cân bằng của...
Xe chòi chân hay xe ba bánh tốt hơn? Xe chòi chân hay xe ba bánh tốt hơn?
Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại xe đạp trẻ em....
Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn (Số thứ 3) Chào thứ 7 may mắn với Deca.vn (Số thứ...
Đón thứ 7 may mắn với 15 vị khách được tặng mã giảm giá...
Shop Vân An khuyến mãi 10% các loại sữa trẻ em Shop Vân An khuyến mãi 10% các loại sữa...
Mừng khai trương gian hàng mới trên Deca.vn, Shop Vân An...
Trang trước, [1], 2, 3, 4, Trang sau
Eva trên Facebook
Trang chủ EvaVề đầu trang

Chả cá thơm ngon dễ làm


Nau An | Bí quyết và Hướng Dẫn Nấu Ăn Ngon cho gia đình


Tin phụ nữ | Lam dep| Thoi trang| Điểm báo giá cả khuyến mại

vn, bao phu nu, ngoi sao, lich van nien, tin tuc, tin tuc trong ngay, bao, bao gia dinh, thoi trang, thoi trang cong so, lam dep, gia vang hom nay, facebook, anh dep, tinh yeu gioi tinh, tam su tinh yeu, hai hoai linh, Iphone 6, iphone 6 plus, giong hat viet nhi 2014, buoc nhay hoan vu nhi
X
CNT2T3T4T5T6T7